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L ESPAGNE GASTRONOMIQUE ET CONVIVIALE AU CŒUR DU MARAIS 


Quelle belle soiree ! Tamara nous accueille avec le sourire, et nous explique avec soin le détail de chaque recette. Serge, le créateur du lieu est absent, hélas, mais on reviendra... Ancien publicitaire et talentueux réalisateur de film il s'est recyclé dans la gastronomie hybérique qui faisait cruellement défaut au coeur du marais. le mix marketng est réussi, déco somptueuse pétales de roses sur chaque table sourires et attention de chaque instant. Petits suppléments à discrétion, nous choisissons la carte du jour : coques à l'ail, cabillaud à la sauce au coriandre et légumes croquants, plancha de fromages espagnols et crème catalane, vin blanc copieusement servi : un cru local andaloux qui nous rapelle le Sauvignon et le Tariquet. On est séduit , on est entre amis, entre initiés, en petit comité. Ancien pubards, stars de la presse et des médias se cotoient, c' est une adresse confidentielle pour vip's comme on les aime, on adoooooore, on reviendra, meme si l'adition depasse les 50 euros, on en a pour notre argent et l' on passe un très bon moment. Merci pour ces deux heures de pur bonheur et de vraie convivialité, made in Spain et made in le Marais.

El quatro - 4 rue du roi de sicile, Paris 4 - tel 01 42 74 74 68 21
ouvert du mardi au samedi, le soir de 19h a 0 h 30
réservez vite avant que l'endroit ne devienne trop connu !

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