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UNE NOUVELLE CARTE GOURMANDE ET CREATIVE CHEZ "DES GARS DANS LA CUISINE" 
voici de quoi vous mettre en appetit avec les beaux jours qui arrivent...

Entrées
Saumon
Salade de saumon cru mariné aux Kaffir Lime et radis noir 14,00 €
Thon
Salade de croustillant de thon rouge aux épinards, sauce vierge au gingembre 16,00 €
Légumes
Minute de légumes sautés, caramélisés au soja doux et graines de sésame 10,50 €
Ris d’agneau
Samossa de ris d’agneau et champignons, beurre d’ail, mesclun 12,50 €
Soupe
Le bol du moment…
L’idée du jour
Selon arrivage…

Plats
Hamburger «B.A.L.T.»
Viande de boeuf, buns, Bacon, Avocat, Laitue, Tomate, sauce aurore, salade 18,50 €
Veau
Risotto de veau aux pleurotes et poireaux à l’estragon frais 24,00 €
Boeuf viande en provenance d’Ecosse «Scotch beef»
Côte à l’os 400g grillée au poivre de Jamaïque, écrasé de Roseval aux cébettes et pousses de salade 32,00 €
Saint jacques
Poêlées aux 4 épices, julienne de légumes, crème au vadouvan 26,00 €
Cabillaud
Vapeur, cocos plats d’Espagne au chorizo et à la menthe fraîche 24,00 €
Mon Pad thaï
Nouilles sautées au wok, oeuf, légumes et coriandre fraîche, cacahuètes hachées 16,00 €
Plat du jour
Demandez aux gars …
Side
Patatas bravas piquantes !! 6,50 €

Desserts
Fromage
Saint Marcellin de la Mère Richard, mesclun à l’huile de noix et verre de BANYULS 11,50 €
PROFITEROLES
Chocolat chaud, glace vanille, crème fouettée et amandes grillées 9,00 €
Fruits rouges
Compotée tiède à la cannelle et anis étoilé, glace au romarin 9,00 €
Nutella
Tiramisu aux poires, Nutella et meringue 9,00 €
Glaces & sorbets
Préparés par nos soins 9,00 €
Dessert du jour
Selon nos humeurs…

( et ils sont toujours de bonne humeur , surtout réservez, même en semaine )

72 rue vieille du Temple
75003 Paris
Tel.: 01 42 74 88 26

http://www.parismarais.com/selected-res ... tm#desgars


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